像牛角一样的果实（长得跟牛角一样的果实）

　　菱角，外形长得跟牛角相似，有青色、红色、紫色，去掉外皮后的果肉称为“菱角米”，可直接生吃，肉质白嫩绵软，清甜可口。其营养价值可与栗子相比美。