可以不放奶油。根据个人胃口可放可不放。
首先将蛋清和糖粉混合均匀，用细砂糖也可以，但是要搅拌到融化哦！可可粉和低筋面粉混合过筛到蛋清里，搅拌均匀！
3· 然后加入融化好的黄油，混合均匀，有颗粒没关系，过筛一遍就可以啦！
4· 然后将水怡黄油黑巧混合融化（没有水怡可以用蜂蜜或者麦芽糖浆）
5· 然后加入坚果仁儿混合均匀！放一边备用！
6· 然后将面糊挤在烤盘里，挤小一些，间隔远一些，不然来的时候一摊开就粘在一起了！
7· 放上坚果仁儿！烤箱上下火150度，烤15-20分钟，具体时间根据自己烤箱实际情况调整！
