红枣泡醋的做法及吃法（醋泡红枣的做法和功效）

(1)将红枣洗净，放在开水中煮2分钟。

(2)将煮好的红枣沥干水分，放入洗净晾干的玻璃罐。

(3)将6度原浆原味的米醋、小米醋或者苦荞醋与黄冰糖一起在不锈钢锅中煮开。

（4）将糖醋汁冷却至50度左右倒入玻璃罐。醋一定要盖过红枣。

（5）密封保存3个月，红枣醋就可以成了