1、面粉中加入盐拌匀,倒入清水、食用油搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟左右。
2、梅干菜提前用清水泡软,冲洗干净沥干水分切碎,锅中倒油,倒葱花爆香,倒入梅干菜翻炒,如果有猪油用猪油来炒会更香。
3、醒好的面团分成6分,搓圆按扁,包入放凉的梅干菜馅儿,收好口,依次做好醒五分钟。
4、电饼铛开始预热,刷少许食用油,将梅干菜饼擀薄,放进去烙,烙至两面金黄酥脆就可以了。梅干菜饼擀得越薄越好吃,即使擀破皮也没有关系。
1、面粉中加入盐拌匀,倒入清水、食用油搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟左右。
2、梅干菜提前用清水泡软,冲洗干净沥干水分切碎,锅中倒油,倒葱花爆香,倒入梅干菜翻炒,如果有猪油用猪油来炒会更香。
3、醒好的面团分成6分,搓圆按扁,包入放凉的梅干菜馅儿,收好口,依次做好醒五分钟。
4、电饼铛开始预热,刷少许食用油,将梅干菜饼擀薄,放进去烙,烙至两面金黄酥脆就可以了。梅干菜饼擀得越薄越好吃,即使擀破皮也没有关系。