新鲜的玛卡是直接切片还是晒干后切片（玛卡怎么切片小妙招）

理论上应该是晒干了，然后再切片比较好，但真正晒干的玛咖是很硬的，都是先切再晒的，因为没有什么好工具可以切晒干的玛咖。再说晒出去的都是水分，两者没大的区别，及时有流失也是微量，大家开始关注玛咖的品质了