青柠酱是一种清新爽口的调味酱，可以搭配各种食材和菜肴，下面是简单的青柠酱做法：
所需材料：
- 青柠檬
- 蒜头
- 盐
- 橄榄油
- 蜂蜜
步骤：
1. 将青柠檬切成小块，去掉种子，放入搅拌机中。
2. 加入蒜头和少量盐，再倒入适量的橄榄油和蜂蜜。
3. 将所有材料搅拌均匀，直到成为光滑的酱汁。
4. 根据个人口味，可以适量加入一些水，调整酱汁的浓稠度。
5. 将酱汁倒入碗中，可以直接食用或放入冰箱冷藏一段时间。
小贴士：
1. 如果没有青柠檬，也可以使用普通柠檬代替。
2. 蒜头可以根据个人口味加入，也可以不加。
3. 酱汁的浓稠度可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更浓稠的酱汁，可以少加一些水。
4. 如果希望酱汁更加清爽，可以在搅拌的过程中加入一些冰水。
