酱油椒的腌制方法夏妈厨房（酱油酸辣椒的正确腌制方法）

原料：辣椒500g、热油200ml、大蒜10g；

1.将辣椒拨开除去辣椒籽；

2.随后将辣椒及大蒜切成碎末状；

3.随后往辣椒及大蒜内撒入盐等调料进行搅拌；

4.往油锅内注入油并开火；5.待油烧热后倒入拌好的辣椒进行翻炒；

6.翻炒10分钟后即可盛出，待其凉透后放入密封容器内腌制5至10天即可。