蛋饺吃法有很多种,可以蒸着吃,就是把做好的蛋饺放在笼屉里蒸,八分钟即可,取出后放点葱沫,简单爽口。
蛋饺还可以 做烫吃,排骨汤,蹄包汤,三鲜汤都可以放蛋饺,色美味香。蛋饺烧着吃也不错,可以和新鲜的嫩笋一起烧,先把嫩笋肏水,再放蛋饺,放点荤汤更好。