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清炒白豆角 清炒白豆角怎么做最好吃(白豆角怎么素炒好吃又简单)

清炒白豆角 清炒白豆角怎么做最好吃(白豆角怎么素炒好吃又简单)

更新时间:2024-02-21 02:00:55

清炒白豆角 清炒白豆角怎么做最好吃

以下做法最好吃:

材料:

- 白豆角250克

- 大蒜2瓣

- 姜末适量

- 生抽1勺

- 盐适量

- 食用油适量

步骤:

1. 将白豆角洗净,去除顶端和两侧边缘的筋,斜切成小段备用;

2. 大蒜拍扁、切成蒜备用;

3. 热锅凉油,加入姜末和蒜泥煸炒出香味;

4. 加入白豆角煸炒,炒至颜色变绿;

5. 加入生抽和适量的盐,继续翻炒至熟透即可。

小贴士:

1. 煮白豆角前加适量盐,可以避免豆角变黑;

2. 加入少量糖,可以去除豆角的涩味;

3. 翻炒的时间不要过长,否则豆角会变得过软或失去口感。

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