螃蟹活的直接怎么蒸（螃蟹怎么蒸不黄）

1.刚从泥土里捉的野生活螃蟹，用清水冲洗干净，用刷子把螃蟹刷洗干净

2· 把螃蟹肚子朝上铺在盘子里，冷水下锅，先用大火蒸5分钟，再用小火蒸10分钟。

3· 肉白鲜嫩的螃蟹出锅了。