胎菊为什么要用100度开水泡（胎菊一般泡几次就不能再泡了）

胎菊用100度的开水冲入胎菊里,放置5分钟就可饮用。水温低于90度的话胎菊花是泡不开的。胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，胎菊是杭白菊中的一种，其味辛、甘苦，香气呈清淡花香，且茶内含有多种能量、物质，因此需要100℃高温冲泡，高温之下，胎菊的滋味、香气方可得到激发，且利于物质的补充。