怎样去除胡麻油的苦味（胡麻油发苦怎么处理会去除苦味）

胡麻油有苦味是因为原材料胡麻籽本身含有黄酮化合物,类黄酮是一种味道偏苦的物质,所以胡麻油会出现有苦味的情况,如果想要去除胡麻油的苦味,可以在食用的时候和其他油一起混合食用,减少胡麻油的用量,降低苦味