以下是制作约克郡布丁的步骤:
准备材料:将面粉、牛奶、鸡蛋、黄油和盐混合在一起,准备约500毫升牛奶,40克面粉,2个鸡蛋,40克黄油,1/2茶匙盐。
将黄油融化:将40克黄油放入微波炉或平底锅中加热,直到黄油融化成液体。
混合面粉和牛奶:将40克面粉倒入一个碗中,然后倒入500毫升牛奶,搅拌均匀。
加入鸡蛋和盐:将2个鸡蛋打入碗中,加入1/2茶匙盐,搅拌均匀。
混合液体和黄油:将液体和黄油的混合物倒入面粉和牛奶的混合物中,搅拌均匀。
烤盘加热:将烤盘加热至中等温度,在烤盘底部刷上一层黄油。
倒入液体:将液体和黄油的混合物倒入烤盘中,使其均匀分布在烤盘中。
烘烤:将烤盘放入预热至190℃的烤箱中,烘烤约20-25分钟,直到约克郡布丁变硬且金黄色。
取出并冷却:取出烤盘,让约克郡布丁冷却几分钟,然后将其切成小块即可享用。