首先将新鲜的辣椒洗净,去除辣椒上的杂质和茎,切成小块。将辣椒块摆放在烤盘上,不要让它们重叠。
将烤箱调至最低温度,大约50-60度,将辣椒放入烤箱中烤干,时间根据辣椒大小和烤箱功率而定,一般需要4-6小时。每隔30分钟左右需要搅拌一次,使辣椒均匀烘干。烤干后,将辣椒粉装入密封罐中,用来调味美食或保存备用。注意烤箱烘干时间和温度,防止烤糊。
首先将新鲜的辣椒洗净,去除辣椒上的杂质和茎,切成小块。将辣椒块摆放在烤盘上,不要让它们重叠。
将烤箱调至最低温度,大约50-60度,将辣椒放入烤箱中烤干,时间根据辣椒大小和烤箱功率而定,一般需要4-6小时。每隔30分钟左右需要搅拌一次,使辣椒均匀烘干。烤干后,将辣椒粉装入密封罐中,用来调味美食或保存备用。注意烤箱烘干时间和温度,防止烤糊。