干冻扇贝粒怎么炒（干扇贝粒的做法大全）

首先将扇贝丁解冻（新鲜扇贝丁忽略这一步）；

2.锅内倒入凉水，将扇贝丁倒入，小火；

3.等到水温达到手温度的时候，倒入少许盐；

4.不要等到锅沸腾才将扇贝取出，等到扇贝颜色发白，肉质紧了就可以咯。

5.将蒜泥、香菜末、醋、香油倒入盘子中；

6.将热的扇贝倒入盘中搅拌，其他调味料按照自己口味添加即可。