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炒血鸭子怎么炒才好吃(怎么炒血鸭肉好吃又简单)

炒血鸭子怎么炒才好吃(怎么炒血鸭肉好吃又简单)

更新时间:2024-02-25 01:16:36

炒血鸭子怎么炒才好吃

炒血鸭好吃的详细做法如下:

食材:鸭血、姜蒜、干红椒、青红椒、鸭肉等。

将鸭肉切成小块,用料酒、生抽、盐、生粉、胡椒粉腌制10分钟。

将鸭血切成小块,焯水备用。

锅烧热,放入鸭肉煸炒至变色,放入姜蒜、干红椒、青红椒一起煸炒。

加入鸭血,翻炒均匀,放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖调味。

加入适量清水,煮开后转小火,慢慢焖煮入味。

最后大火收汁,撒上葱花即可。

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