可以的。
如果7岁小孩消化功能、咀嚼功能良好,可以在家长看护之下,适量吃海参。海参具有较高的营养价值,富含氨基酸、矿物质以及维生素,能起到一定的补充营养作用,因此,可以适当吃海参,而且对身体有一定好处。