怎么样用玉米碎煮成粥呢（玉米碎煮粥需要提前泡吗）

先把玉米碎用手揉均匀,接着把水烧开，把玉米碎糁放进去，等煮开少放一点点碱面（这个据说是可以防止糊锅还能让粥喝起来香甜），然后小火熬20分钟左右就可以了。这是纯玉米碎粥，还可以在里面加花生米之类的在水开时一块熬。