土豆粉皮可以炖肉很好吃。可以将五花肉切成2公分的大小,用热水浸泡,除出浮沫,然后再将土豆粉皮用温水浸泡,会发软而柔软。再将五花肉放入锅里放入调料炖,八成熟后,再将土豆粉皮放入炖。熟后即食。也可炖片白菜,烘烧土豆粉皮吃,加一些韮菜。