鸽子杀了好还是闷（鸽子是闷杀好还是放血好）

一般的情况下吃鸽子，从营养的角度来说，闷的要比啥的好，因为闷的鸽子没有放血，血会在鸽子的体内，这样鸽子肉炖出来，营养价值会更高一些