茯苓糕是一种传统的中式糕点，口感松软，香甜可口。以下是一个简单的茯苓糕做法:
所需食材：
- 茯苓粉 100 克
- 糯米粉 50 克
- 粘米粉 25 克
- 白糖 50 克
- 水 适量
步骤：
1. 将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中，拌匀。
2. 加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成小圆球。
4. 将小圆球放入蒸锅中，蒸约 10 分钟。
5. 取出蒸好的小圆球，放入烤盘中，用烤箱烤约 10 分钟，即可出炉。
注意事项：
- 茯苓粉要买优质的，以免影响口感。
- 蒸茯苓糕时，水的量要适量，以免过于湿润或干燥。
- 烤茯苓糕时，烤箱的温度和时间要适当调整，以免烤焦或烤不透。
