红糖大枣开花馒头的热量（一个大的红糖枣开花馒头的热量）

约为141千卡。

食材中包含面粉、大枣、红糖和其他调料，其中每100克面粉的热量约为350千卡，每100克大枣的热量约为250千卡，每100克红糖的热量约为386千卡。根据这些数据，您可以估算得出该食材的总热量。请注意，具体的热量数值可能因为不同品牌、种类的食材和调料的热量略有不同而产生变化。