所需食材
面条100克(也可应个人喜好添加);羊肉(适中份量)鸡蛋、香菜、葱花(少量)、辣椒、姜末(较重,可切末)及调味料各适量(如辣椒粉)。
制作方法
1.将羊肉切丝。
2.鸡蛋煎熟。
3.锅内加水煮沸,下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。
4.面条煮熟,加入鸡蛋及调味料即成(也可将其放入提前自制的汤料里)。
所需食材
面条100克(也可应个人喜好添加);羊肉(适中份量)鸡蛋、香菜、葱花(少量)、辣椒、姜末(较重,可切末)及调味料各适量(如辣椒粉)。
制作方法
1.将羊肉切丝。
2.鸡蛋煎熟。
3.锅内加水煮沸,下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。
4.面条煮熟,加入鸡蛋及调味料即成(也可将其放入提前自制的汤料里)。