当前位置:首页>维修大全>综合>

猪里脊肉拌黄瓜怎么拌(里脊肉凉拌黄瓜做法)

猪里脊肉拌黄瓜怎么拌(里脊肉凉拌黄瓜做法)

更新时间:2024-04-30 04:09:28

猪里脊肉拌黄瓜怎么拌

原料

more

猪里脊肉 (200g)

黄瓜 (25g)

鸡蛋 (120g)

黄酒 5g

姜 3g

酱油 15g

香油 10g

香醋 3g

大蒜 5g

小葱 10g

黄酱 3g

木耳 15g

冬笋 20g

花椒 3g

盐 2g

猪油 35g

淀粉 20g

味精 3g

1/将里脊肉切成片,冬笋削皮切片。

2/黄瓜和木耳洗净并切片,把切好的肉片放入碗中。

3/在碗中加入黄酱、花椒、酱油、盐,拌匀腌制,冬笋片焯一下捞出。

4/炒锅上旺火,放入猪油,烧五成热时,下入腌制好的肉片。

5/加入葱片、姜末、蒜片煸出香味,放入香醋,倒入调好的芡汁,淋猪油即可出锅。

6/美味又好吃的猪里脊肉拌黄瓜完成开吃了。

更多栏目