大米馒头的家常做法如下
1. 准备材料大米面粉酵母白糖盐水。
2. 将大米淘洗干净，放入锅中加水煮熟，然后捞出晾凉备用。
3. 将面粉酵母白糖盐和适量的水混合搅拌成面团。
4. 将大米捣成米糊状，加入面团中，继续搅拌均匀。
5. 将面团放置温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
6. 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成适当大小的小面团。
7. 将小面团搓圆，放在蒸锅里，用大火蒸15-20分钟即可。
这样做出的大米馒头口感松软，香甜可口。大米的加入可以增加馒头的口感和营养价值，使其更加美味。
