可以的,做黄豆酱用玻璃罐子可以。
但是前提是玻璃罐口要足够大。因为制作黄豆酱需要晾晒,而且还要天天搅拌,所以制作黄豆酱一般是用酱缸。
晒豆瓣酱要天气好,把豆瓣酱放在外面晒太阳,日落再收进来,晚上盖上盖,不要盖紧密封,要通气。每天早上要搅拌一次,晒一周后就不用搅拌,然后继续晒,晒一个月就能食用。
可以的,做黄豆酱用玻璃罐子可以。
但是前提是玻璃罐口要足够大。因为制作黄豆酱需要晾晒,而且还要天天搅拌,所以制作黄豆酱一般是用酱缸。
晒豆瓣酱要天气好,把豆瓣酱放在外面晒太阳,日落再收进来,晚上盖上盖,不要盖紧密封,要通气。每天早上要搅拌一次,晒一周后就不用搅拌,然后继续晒,晒一个月就能食用。