大部分人最初开始学习国画都是由简单的小写意花鸟（花-果蔬-草虫-鸟-鱼虾）画入手，也有老师先教授白描的，先学白描可以较好的掌握花鸟的形态特征，以后画写意画就能抓的住特征了。画白描要用熟宣，画写意要用生宣。画国画千万不要用毛边纸，虽然毛边纸价格便宜很多，但是掌握控制不好墨色、颜色以及水分。练字的时候可以用用毛边纸。
国画一词起源于汉代，汉朝人认为中国是居天地之中者，所以称为中国，将中国的绘画称为“中国画”，简称“国画”。主要指的是画在绢、宣纸、帛上并加以装裱的卷轴画。国画是中国的传统绘画形式，是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上。工具和材料有毛笔、墨、国画颜料、宣纸、绢等，题材可分人物、山水、花鸟等，技法可分具象和写意。中国画在内容和艺术创作上，体现了古人对自然、社会及与之相关联的政治、哲学、宗教、道德、文艺等方面的认知。
