满天星干花是否有香味取决于其制作方法和原材料。
如果满天星干花是通过自然风干或烘干等方法制作的，通常不会有太明显的香味，因为花朵在干燥过程中失去了大部分的水分和香气。
但是，如果满天星干花是通过化学方法制作的，例如使用香精或其他化学添加剂，那么它可能会有一定的香味。不过，这种香味可能并不自然，而且可能会对人体健康造成一定的影响。
因此，如果您想购买有香味的满天星干花，建议选择正规渠道，并注意查看产品标签和成分表，以确保其安全性和质量。同时，如果您对香味比较敏感，建议选择无香型的满天星干花，以避免对身体造成不适。
