食材：咖喱饭，肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜:土豆--切块(小一些)，胡萝卜--切丁，洋葱--切成小块 ，调料:食用油，盐，咖喱块。
方法：
1、锅里放油，炒肉 ；美味咖喱饭
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油(当然也不要放太多)，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)；
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮；
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱；
5、继续煮上5分钟；
6、米饭另做，浇上菜和汤
