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蓝莓肉有青色还有发红色 这是怎么回事(蓝莓里面为什么是紫红色)

蓝莓肉有青色还有发红色 这是怎么回事(蓝莓里面为什么是紫红色)

更新时间:2024-02-01 06:15:53

蓝莓肉有青色还有发红色 这是怎么回事

没有坏,蓝莓肉本来就是绿色的,像葡萄肉的颜色一样。英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。

一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。

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