木炭烧烤吊炉烤肉的做法（吊炉烧烤的做法及配方）

首先，准备好适量的木炭和炭火工具。将木炭均匀地放置在烤肉吊炉底部，并点燃木炭，等待炭火燃烧到适宜的状态。

同时，可以将调料提前准备好，如盐、黑胡椒和其他喜欢的调料。

当炭火变成白色灰烬时，将待烤肉品放在烤肉网上，慢慢翻烤，注意保持适当的距离。

根据肉品的厚度和熟度要求，烤制时间会有所不同，建议翻整烤大约3-4次，直到肉品表面金黄酥脆即可食用。

最后，将烤好的肉品取下，撒上调料，搭配自己喜欢的配菜享用。