油炸花生黄瓜的做法（黄瓜拌油炸花生米做法大全家常）

花生米拌黄瓜

材料

黄瓜1根，熟花生米50克，蒜末多些，小米椒3根，盐，白醋，白糖少许，味精

做法

1、黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用。

2、小米椒切细圈。

3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。

对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

将油烧孰，用手靠近感知油温，达到热手时，将花生米导入油中，慢慢炸。

直至花生米变红后收锅。

炸好后洒少许盐在表面即可食用。