南瓜忌使用含氯的肥料,如果使用了含氯肥料,就会影响淀粉积累,糖分含量会降低,从而使南瓜的品质降低。
也不能用牛粪发酵的有机肥,容易使南瓜出现苦味,使用发酵后的鸡粪、猪粪比较好。
也不能使用蘑菇下脚料的肥料,同样会使南瓜的品质下降。