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山东特色零食(山东十大特产零食)

山东特色零食(山东十大特产零食)

更新时间:2024-01-29 23:56:47

山东特色零食

1.煎饼卷大葱

提起山东小吃,对边肖的第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人没吃过葱油饼,但绝对很多人都知道这是山东的传统小吃。脆皮煎饼是用山东地方特产的葱花,再抹上一点酱料,然后一口吃掉。别提有多爽了。

2.济南红烧肉

红烧肉不仅仅是一块红烧肉,而是一个有肉有菜的大锅菜。不考虑肉和蔬菜,很多都是用特制的草捆起来一根一根的卖。将猪肉切成大致相等的份,放入炖煮。剩下的豆制品和鸡蛋放进去煮。青菜和豆角扎成小捆,放入锅中。客人想吃什么就吃什么,花样很多。红烧肉在北方很有名。

3.东营黄河箭鱼

是黄河箭鱼和山东东营的特产。作为山东特有的鱼种,吃法很多,可以煮、炒、炖。炸黄河剑鱼酥香,炖鱼鲜香爽口,深得山东人的喜爱。

4.德州扒鸡

德州扒鸡有着上百年的历史,在中国“鸡”菜系中绝对能占有一席之地。独特制作工艺的德州扒鸡,肉烂骨脆,肥而不腻,香气扑鼻。鸡皮金黄,鸡肉有点红。轻轻一咬,就能感受到扒鸡的嫩滑。

5.利津水煎包

也是山东东营的一个特色小吃。水煎包已经达到色、香、味俱佳的状态。当倒入加了面粉的水的锅中时,馒头的皮会连接在一起,形成一个油面透明的酥脆形状。而且,利津水煎包的体积会明显大于其他馒头。刚出锅,煎饺皮金黄,一面酥,三面嫩,肉香十足,美不胜收。

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