鸡腿有血水能吃吗（鸡腿有血而且洗不掉能吃吗）

如果是在店里买的熟鸡腿，但咬开后带有血水就不要继续吃，否则可能导致肠胃不适。自己在家做鸡腿，无论是购买新鲜的鸡腿还是冷冻鸡腿都要先焯水，在有骨头的地方多划几刀以便于血水流出。

鸡腿如果没有完全煮熟就可能带有血水，如果掰开鸡腿发现里面有血那可能是还没有完全熟透，可以调一点料汁把鸡腿重新放进锅里再煮一下，并用牙签戳一下，确认煮熟后再盛出来。