猪臊子正宗的做法（北方猪肉臊子正宗做法）

第1步、主辅料： 猪肉、芹菜

第2步、把猪肉切粒。

第3步、 把芹菜洗净切粒。

第4步、 热油，放入葱姜炒香。

第5步、 放入猪肉。

第6步、 煸炒后，烹入料酒。

第7步、 加适量蚝油。

第8步、 加入生抽。

第9步、 翻炒均匀，加入芹菜粒。

第10步、加少许水。

第11步、 烧制2分钟。

第12步、 加少许盐调味，即可关火。