公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。
（1）理论知识：满分100分 90分钟
单选题：60题，每题0.5分
多选题：35题，每题2分
（2）技能考核：满分100分 60分钟
案例题：2题，每题15分
论述题：2题，每题15分
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