如何快速煮绿豆沙（怎么煮绿豆沙能快速软烂）

炒制方法

1、首先将泡了8小时的绿豆冲洗干净。

2、将绿豆放入到锅中，然后开小火将绿豆炒3-5分钟，直到将绿豆炒的有稍微开裂即可备用。

3、将热水放入锅中，接着把绿豆、冰糖一起放入，大火将绿豆煮5分钟后，绿豆就完全开花了，此时不要揭开锅盖，继续焖5-10分钟，这样就能使煮好的绿豆汤喝着更清香。