压力锅蛋糕的做法步骤
步骤 1
①将三个鸡蛋分蛋白,蛋黄,另一个全鸡蛋打入三个蛋黄里
步骤 2
②三个蛋黄加一个全蛋里,筛入低粉,拌匀
步骤 3
③三个蛋白加白沙糖打发到硬性发泡
步骤 4
④蛋黄糊加入到已打发好的蛋白里,切拌,拌匀
步骤 5
⑤将拌匀的蛋糕糊倒入已刷油的锅中,只刷锅底,盖盖加压加热15分钟,加热完后,马上取出倒扣,凉晾脱模(或用8寸模具放在铁锅上,用电磁炉开大火35分钟)
压力锅蛋糕的做法步骤
步骤 1
①将三个鸡蛋分蛋白,蛋黄,另一个全鸡蛋打入三个蛋黄里
步骤 2
②三个蛋黄加一个全蛋里,筛入低粉,拌匀
步骤 3
③三个蛋白加白沙糖打发到硬性发泡
步骤 4
④蛋黄糊加入到已打发好的蛋白里,切拌,拌匀
步骤 5
⑤将拌匀的蛋糕糊倒入已刷油的锅中,只刷锅底,盖盖加压加热15分钟,加热完后,马上取出倒扣,凉晾脱模(或用8寸模具放在铁锅上,用电磁炉开大火35分钟)