(1)播种育苗。每年2月下旬至3月上旬选地势高燥，土质肥沃疏松，避风向阳的地块作苗床，翻土整平，铺一层营养土，每平方米苗床用50%多菌灵0.01公斤加1.0公斤干细土拌匀，撒于播种床畦面进行土壤消毒，3月中旬在大棚或弓棚内播种育苗。每667平方米（1亩）大田用种量0.5公斤，播后复土并一次性浇足底水，畦面薄铺稻草，盖好薄膜，出苗后15 - 20天小苗定植。
(2)整地作畦，施足基肥。提前翻土晒田；3月中旬整地作畦，畦面宽100厘米，沟宽60厘米，于畦面正中间每隔80厘米开一个40厘米见方的种植穴，每穴施入畜粪10公斤，磷钾肥各0.1公斤，然后把肥料翻入土层拌匀。
(3)移栽。4月初开始移栽，于40厘米见方的定植穴四角各种一株扁豆苗。每穴4株，每667平方米可种340 -350穴。为防止清明前后暗霜伤苗，可用地膜弓棚覆盖。
