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魔芋粉怎么做魔芋豆腐(魔芋粉怎么做魔芋豆腐全过程)

魔芋粉怎么做魔芋豆腐(魔芋粉怎么做魔芋豆腐全过程)

更新时间:2024-01-13 00:52:53

魔芋粉怎么做魔芋豆腐

1、首先把水烧到热,慢慢一边加入魔芋粉,一边搅拌均匀。

2、然后我们再把碱粉加上开水兑好备用,

3、魔芋液搅拌到冒小泡时,开小火后计时15分钟,不停搅拌。

4、时间到开大火,把碱水四散快速倒入锅里,快速划圈搅拌,关火盖锅盖闷10分钟。

5、闷好后,在锅里轻轻沿锅壁划一圈,魔芋块上划个(十)字分成4块,倒几碗水进去泡着魔芋,降温,稍微放凉后切块。

6、把魔芋块煮一下,水开了煮几分钟即可。

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