下饭酱是一种可以搭配米饭或其他主食食用的调味酱料，口感丰富，让人食欲大增。以下是四款常见的下饭酱的做法：
1. 香辣下饭酱：
- 材料：生抽、辣椒油、蒜末、香菜末。
- 做法：将适量的生抽、辣椒油、蒜末和香菜末混合均匀即可。
2. 蒜泥下饭酱：
- 材料：蒜末、生抽、醋、糖、盐。
- 做法：将适量的蒜末与生抽、醋、糖和盐混合均匀，搅拌至糖和盐完全溶解。
3. 花生酱下饭酱：
- 材料：花生酱、生抽、糖、蒜末。
- 做法：将适量的花生酱与生抽、糖和蒜末混合均匀即可。
4. 香菇下饭酱：
- 材料：香菇干、姜末、葱花、生抽、糖、盐。
- 做法：将香菇干泡软后切碎，加入适量的姜末、葱花、生抽、糖和盐混合均匀即可。
以上是四款常见的下饭酱的做法，您可以根据个人口味和喜好调整材料的用量和比例。这些下饭酱可以搭配米饭、面条、馒头等主食食用，增加食物的口感和味道。希望对您有帮助！
