豆泡菇炒肉的家常做法（干蘑菇炒肉的家常做法大全）

步骤1、准备2斤豆泡

步骤2、腿肉把肥肉和瘦肉分开切片

步骤3、生姜切丝、芹菜切段

步骤4、肥肉放入炒锅煸出油脂

步骤5、放入瘦肉

步骤6、放入豆泡翻炒

步骤7、调入剁椒

步骤8、放入生姜，调入清水，要多些，因为豆泡会吸水

步骤9、焖煮一会让豆泡吸收汤汁调入生抽

步骤10、放入芹菜，调入适量盐巴翻炒出锅