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萝卜烩饼的家常做法(烩萝卜饼的家常做法)

萝卜烩饼的家常做法(烩萝卜饼的家常做法)

更新时间:2024-05-12 16:09:00

萝卜烩饼的家常做法

萝卜烩饼是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,制作方法如下:

所需材料:

- 萝卜:1个

- 面粉:适量

- 鸡蛋:1个

- 葱:适量

- 姜:适量

- 蒜:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 料酒:适量

- 鸡精:适量

- 食用油:适量

制作步骤:

1. 萝卜去皮,切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干备用。

2. 面粉中加入适量的水,搅拌均匀,加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,制成面糊。

3. 热锅凉油,放入面糊,用中小火煎至两面金黄,取出备用。

4. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末炒香,加入萝卜块翻炒均匀,加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精调味,炒匀。

5. 将煎好的饼切成小块,放入炒好的萝卜中,翻炒均匀。

6. 最后加入适量的水,煮开后转小火煮5分钟左右即可。

萝卜烩饼口感鲜美,营养丰富,适合全家人享用。

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