萝卜烩饼是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，制作方法如下：
所需材料：
- 萝卜：1个
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 萝卜去皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
2. 面粉中加入适量的水，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，制成面糊。
3. 热锅凉油，放入面糊，用中小火煎至两面金黄，取出备用。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香，加入萝卜块翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精调味，炒匀。
5. 将煎好的饼切成小块，放入炒好的萝卜中，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟左右即可。
萝卜烩饼口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。
