玻璃密封罐能做泡菜吗（密封罐适合做四川泡菜吗）

可以的。
做泡菜的容器主要看其密封性是否良好。泡菜的工艺是腌渍发酵的，若密封性不好，泡菜容易发霉，所以玻璃密封罐是可以的。
玻璃密封罐作用；
1防止水分散发，起到密封的作用。
2.防止食物在储存时失去原有鲜味。
3.隔离空气 ，防止食物氧化（受到感染）。只要用的盒子密封性够好就行