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胡萝卜(粗壮的、较直的较好)洗净,最好去皮(这样可吃)
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准备一把水果刀
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将胡萝卜的尾部削成多面(加工几瓣花,就削成几面)棱锥形
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顺着尾部棱锥形的某一面,向胡萝卜的尾部切,需要花瓣多厚就切多厚,但不能切断,即根部留约3mm左右
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然后,再顺着尾部棱锥形的另一面,向胡萝卜的尾部切,同样,需要花瓣多厚就切多厚,但不能切断,即根部留约3mm左右
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继续重复上一步骤,直到棱锥的所有面都切过,再用刀尖延花的根部,将花体与胡萝卜分离即可。
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继续加工另一朵,一根胡萝卜可加工很多
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为美味佳肴锦上添花