常见的易燃液体有汽油、煤油、苯、乙醚、甲醇（木醇或木精）、乙醇（酒精）等。这类物质大都是有机化合物，其中很多属于石油化工产品。
按照闪点大小可分为三类：
1、低闪点液体指闭杯试验闪点＜－18℃的液体。
2、中闪点液体指－18℃≤闭杯试验闪点＜23℃的液体。
3、高闪点液体指23℃≤闭杯试验闪点≤61℃的液体。
燃烧特点
可燃液体的燃烧实际上是可燃蒸气的燃烧，因此，液体是否能发生燃烧，燃烧速率的高低与液体的蒸气压、闪点、沸点和蒸发速率等性质有关。在不同类型油类的敞口贮罐的火灾中容易出现三种特殊现象：沸溢、喷溅和冒泡。
