食材清单
北豆腐 350克 、 黄椒 半个 、 猪肉末 100克 、 小葱 1根 、 豪吉麻辣川香汁 1大勺 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 花生油 3大勺 、 热水 适量
烹饪步骤
步骤1/6
铁锅烧热，放入一勺花生油，倒入猪肉末翻炒变色，然后加入一勺老抽翻炒均匀，盛出备用
步骤2/6
锅内加入两勺花生油，放入切成厚片的豆腐煎至两面金黄
步骤3/6
锅中留底油爆香葱段，放入炸好的豆腐，黄椒和炒好的肉末
步骤4/6
加入一大勺豪吉麻辣川香汁，再加入一勺生抽，倒入和豆腐持平的热水，转小火慢炖5分钟
步骤5/6
炖至汤汁浓稠豆腐入味儿即可
最后一步
色香味俱全的麻辣豆腐就做好了，营养丰富超好吃
