: 马肉可以和多种蔬菜混合做饺子馅。
原因: 1. 马肉在口感和营养方面与猪肉、牛肉等相比更为特殊，但其并不含有真菌毒素，如果用正确的方法烹饪，可以确保健康和安全。
2. 在饺子馅制作中，马肉可以和多种蔬菜混合使用，比如韭菜、胡萝卜、芹菜、洋葱、蘑菇等，不仅可以丰富馅料口感，更可以提高馅料的营养价值。
马肉作为一种新型的高蛋白肉类，颇受欢迎。
但是，这种肉类并未很好地融入到许多中国菜系中，受到了一些局限。
实际上，马肉不仅可以作为饺子馅使用，更可以用于炖肉、腌肉、做糕点等，为吃货带来全新味觉体验。
