旱黄瓜咸菜腌制方法（旱黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃）

1.

首先准备旱黄瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把旱黄瓜切成条状，如下图所示。

3.

然后再均匀的码放在太阳底下晾晒十天。

4.

十天以后就成为黄瓜干了，如下图所示。

5.

接着再把黄瓜干切成小段。

6.

准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升，白芝麻15克，陈醋15毫升，盐五克，白糖五克，耗油15克，成小米辣15克，混合搅拌均匀。

7.

然后把调好的料汁直接倒在500克的旱黄瓜干上面，如下图所示，旱黄瓜咸菜就腌制好了。